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营养科普 · 看懂配料表

看懂奶粉配料表里的DHA:国标为什么规定"必须配ARA"?

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一句话看懂

新国标GB 10765-2021强制要求DHA≥3.6mg/100kJ,而且DHA必须搭配ARA,比例从1:1起步。这不是随便定的。

关键数字

≥3.6mg/100kJ

DHA添加量的国标下限

1:1 起步

DHA与ARA的配比要求

GB 10765-2021

本文依据的现行国标

术语速查

DHA
二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),长链多不饱和脂肪酸,婴配中的主流原料形态是藻油。
ARA
花生四烯酸(Arachidonic Acid),长链多不饱和脂肪酸,国标要求与DHA搭配用于婴儿配方。
GB 10765-2021
《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,现行婴儿配方(0-6月龄)的食品安全国家标准。
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